近日，漢高機(jī)械小編了解到，棒棒糖在幼兒園小朋友和小學(xué)生中非常受歡迎。棒棒糖在學(xué)校附近的小賣鋪也是隨處可見，有些甚至沒(méi)有生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，沒(méi)有廠家等信息。更嚴(yán)重的是，我們從之前一些報(bào)道了解到，棒棒糖含大量色素，塑料棒中還含有甲醛，可能會(huì)引起孩子中毒或者影響兒童發(fā)育。接下來(lái)，小編將帶你看清這些棒棒糖的真面目。
    一、天然食用色素和人工合成食用色素的區(qū)別？
    廣東藥學(xué)院第一附屬醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科主任 趙泳誼
天然食用色素主要是指由動(dòng)、植物組織中提取的色素，多為植物色素，包括微生物色素、動(dòng)物色素及無(wú)機(jī)色素。絕大部分來(lái)自植物組織，特別是水果和蔬菜，安全性高，有的還兼具營(yíng)養(yǎng)作用，例如姜黃素和胡蘿卜素。
    人工合成食用色素的原料主要是化工產(chǎn)品，主要是通過(guò)化學(xué)合成制得的有機(jī)色素。與天然食用色素相比，合成色素顏色更加鮮艷，不易褪色，且價(jià)格較低。所以現(xiàn)在人工合成食用色素被廣泛應(yīng)用在食品中，例如有胭脂紅、日落黃、檸檬黃、亮藍(lán)等等。
    二、吃棒棒糖導(dǎo)致舌頭、排泄物變顏色？
    案例：一位女士說(shuō)她的兒子吃了一種青蛙棒棒糖后，排出的大便都是綠色的，而且兒子睡到凌 晨3點(diǎn)半時(shí)嚷著喘不上氣，隨后就手腳僵直、呼吸困難，所幸醫(yī)生及時(shí)趕到，孩子才能緩過(guò)氣來(lái)，而經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這次事件發(fā)生的原因竟然是這種青蛙棒棒糖色素嚴(yán)重超標(biāo)，導(dǎo)致孩子中毒。
    吃完棒棒糖后，舌頭上會(huì)留有糖的顏色，這是糖里面的添加劑導(dǎo)致的，添加劑是制作糖果必不可少的東西，現(xiàn)在市面上賣的糖果最多可能含有38種添加劑，當(dāng)然主要原因是色素。
除非食用過(guò)多，一般排泄物中很少出現(xiàn)色素的印影響，因?yàn)槿斯ず铣缮卦诟闻K分解代謝后一般不會(huì)按原色排出。
    三、棒棒糖里色素含量有多少？
    實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：4款種類不同、顏色不同的棒棒糖（分別是1號(hào)球狀紅色棒棒糖、2號(hào)袋裝黃色棒棒糖、3號(hào)花形彩色棒棒糖和4號(hào)扁圓形彩色棒棒糖）
    實(shí)驗(yàn)：送到廣州市化學(xué)研究所進(jìn)行色素檢測(cè)。

    實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

    根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，在糖果中日落黃、檸檬黃、亮藍(lán)的最大使用量為0.10g/kg ，誘惑紅的最大使用量為0.085g/kg ，但是在我們的檢測(cè)中，這4種棒棒糖的色素含量都超過(guò)了國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

    一般在糖果包裝的說(shuō)明中，應(yīng)該寫清配料，而不應(yīng)該出現(xiàn)“進(jìn)口添加劑”等含糊的標(biāo)注。為確保食品的安全性，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中明確指出凡是使用了著色劑的食品，不能以“著色劑”三字一語(yǔ)概之，在配料表中，必須注明具體色素名稱，如食品中加入多種色素，則在配料表中應(yīng)標(biāo)明各色素的代號(hào)，以保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)。
    四、棒棒糖和棒棒糖塑料棒中有甲醛嗎？
    我們知道，油漆都會(huì)含有甲醛，但是只要不超出國(guó)家規(guī)定范圍就還是屬于安全范圍的。為了防止不銹鋼制管機(jī)，內(nèi)整平機(jī)，光亮退火設(shè)備等焊管設(shè)備銹蝕損壞，漢高機(jī)械不可避免地要使用油漆進(jìn)行外表刷漆處理，防止不銹鋼制管機(jī)等焊管設(shè)備生銹，影響使用。不過(guò)客戶可以盡管放心，我們漢高機(jī)械以人為本，所使用油漆均為知名品牌的環(huán)保漆，且通過(guò)甲醛等有害物質(zhì)含量檢測(cè)，屬于環(huán)保安全產(chǎn)品。
    但是，我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，甲醛是嚴(yán)禁用于食品添加劑。近日有傳聞?wù)f棒棒糖中含有甲醛，危害人體健康，這究竟是不是真的呢？我們將通過(guò)一個(gè)檢測(cè)來(lái)揭示真相。
    實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：食品甲醛檢測(cè)盒、4種棒棒糖（與之前送去檢測(cè)色素的棒棒糖為同一批）
    實(shí)驗(yàn)：把4種棒棒糖碾碎后與它們的塑料棒一起，分別用食品甲醛檢測(cè)盒檢測(cè)出它們中是否含有甲醛。

    實(shí)驗(yàn)結(jié)果：棒棒糖中均不含甲醛。1號(hào)到4號(hào)棒棒糖塑料棒甲醛含量分別約為：mg/kg, 5mg/kg,7mg/kg,3mg/kg。經(jīng)檢測(cè)，棒棒糖中不含甲醛，但是棒棒糖的塑料棒卻含有甲醛。

    五、食品里超過(guò)多少濃度的甲醛會(huì)對(duì)人體造成危害？
    甲醛超過(guò)0.1g/kg就會(huì)出現(xiàn)急性癥狀，比如粘膜的刺激、破損等刺激作用。食物里的甲醛濃度如果過(guò)高的話會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生很大的危害，雖然檢測(cè)出這些棒棒糖的塑料棒上甲醛濃度是很低的，但是家長(zhǎng)在給小孩子吃棒棒糖時(shí)還是要注意，不要讓小孩子養(yǎng)成咬塑料棒的習(xí)慣。因?yàn)檫@樣很容易讓孩子把塑料棒吞下去，造成危害。
    六、食用色素對(duì)人體有什么危害？
    廣東藥學(xué)院第一附屬醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科主任 趙泳誼
    一般在食品中添加的只能是食用色素，中國(guó)批準(zhǔn)使用的食用合成色素有7個(gè)品種，即莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、靛藍(lán)和亮藍(lán)。它們沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體健康也沒(méi)有任何幫助，能不食用就盡量不要食用。
特別是兒童，正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，體內(nèi)器官功能比較脆弱，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育尚不健全，進(jìn)食人工合成色素，致使大量消耗體內(nèi)解毒物質(zhì)，干擾體內(nèi)正常代謝功能，如果小兒經(jīng)常服用色素超標(biāo)的食物的話，可能會(huì)引起兒童行為過(guò)激、影響智力發(fā)育。
    七、紙棒棒棒糖安全嗎？
    廣東藥學(xué)院第一附屬醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科主任 趙泳誼
    紙棒相對(duì)于塑料棒來(lái)說(shuō)，還是相對(duì)安全的，因?yàn)椴粫?huì)含有甲醛這類對(duì)人體有危害的成分，而且也不容易扎到嘴巴，所以愛(ài)吃棒棒糖的小孩也可嘗試用這種代替?zhèn)鹘y(tǒng)棒棒糖。

    漢高機(jī)械小編提醒您：棒棒糖里含有大量色素，千萬(wàn)不要多吃，尤其是孕婦和處于生產(chǎn)期的小朋友，最好是少吃或者不吃。同時(shí)，塑料棒含甲醛，不要養(yǎng)成咬塑料棒的習(xí)慣，如果一定要吃，也請(qǐng)選擇紙棒的棒棒糖。同時(shí)，也提醒不銹鋼制管機(jī)的意向客戶在選擇不銹鋼制管機(jī)時(shí)一定要注意選擇采用環(huán)保漆的商家，選擇品質(zhì)要保證，對(duì)質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)的企業(yè)。漢高機(jī)械，不銹鋼焊管商首選合作商，值得信賴。

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